Муниципальный краеведческий музей г.Волчанска продолжает рубрику: «История одного предмета» Когда знакомишься с какой-либо вещью, всегда бывает интересно узнать, не только для чего она нужна, но и из чего и как она сделана.Хранители музея решили вернуться немного назад и познакомить вас с ещё одним интересным экспонатом на букву «У»…Ухват!
Д,да, именно сегодня речь пойдет о непременном атрибуте русской печи — ухвате или рогаче (такое называние он получил за свою форму).
Какие были ухваты и как использовались?Наши мамы и папы в детстве не придавали значения этим ухватам, стоят они и стоят. Ухваты были разных размеров и предназначались для помещения в печь или извлечения из нее чугунов с варевом от самых маленьких до самых больших.
В маленьких чугунах готовили каши, их с помощью ухвата легко было задвинуть в печь. В очень больших чугунах варили похлебку для домашних животных (мелкую картошку, кормовую свеклу, тыкву). Такие чугуны было труднее задвигать. Поэтому брали большой ухват, точный по диаметру низа чугуна. Ручку ухвата клали на деревянный валик, приподнимали немного чугун над поверхностью печи и завозили его в топку.
Как помогали ухваты хозяйкам?
Пользоваться ухватами (рогачами) было очень удобно. Они насаживалась на аккуратные, нужной длины ручки.Ухват очень облегчал труд хозяек. Им не приходилось просить помощи в перемещении тяжёлых больших чугунов. Ухват надёжно держал посуду, её переворачивание или падение практически исключалось.
Ухваты изготавливали кузнецы по заготовкам соответствующих форм и размера.
Пользоваться ухватами (рогачами) было очень удобно. Они насаживалась на аккуратные, нужной длины ручки.Ухват очень облегчал труд хозяек. Им не приходилось просить помощи в перемещении тяжёлых больших чугунов. Ухват надёжно держал посуду, её переворачивание или падение практически исключалось.
Ухваты изготавливали кузнецы по заготовкам соответствующих форм и размера.
Применяли ухват и в свадебной обрядности, стучали им в потолок, клали под постель новобрачным. Когда роженицу необходимо было защитить от нечистой силы, ставили ухват рогами к печи и, выходя из избы, она брала этот ухват с собой в качестве посоха.
А когда хозяин уходил в дальний путь, необходимо было загородить печь печной заслонкой и подпереть ухватом, чтобы за ним не ушел домовой. Про ухват говорили: «Хвать за ухват, ан в люди бежать!», «С ухватом баба — хоть на медведя!». Загадывали загадки: «Рогат да не бык, хватает да не сыт, людям отдает, а сам на отдых идет»; «Кривой бельмес под горшок залез», «Бычок рогат, в руках зажат, еду хватает, а сам голодает».
Есть ухваты и в нашем музее г.Волчанска. Посетив наш музей, вы сможете не просто рассмотреть ухват, подержать его в руках, но и поработать с ним: поставить чугунок в печь или вытащить из печи, почувствовав себя настоящей хозяйкой в крестьянской избе.
Наш адрес: г.Волчанск, ул.Кооперативная,22
